Peniche | Gastronomia

Pela proximidade ao mar, as gentes de Peniche desde sempre se dedicaram à pesca, pelo que não é de estranhar que a sua gastronomia seja predominantemente dominada pelos pratos de peixe e marisco.

São várias as especialidades gastronómicas de Peniche destacando-se a Caldeirada de Peniche à Pescador, a Sardinha Assada, o Sequinho de Peniche ou o Arroz de Marisco.

Igualmente deliciosa é a doçaria local, onde se saboreiam os Pastéis de Peniche, os Amigos de Peniche e os “Esses”.

Também se confecionam produtos inovadores, como a Renda Doce de Peniche, bolacha que incorpora macroalgas marinhas na sua composição e que é decorada com réplica de Renda de Bilros em açúcar glacé, evocando uma tradição com cerca de 400 anos de história.