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O armazenamento de água nos sistemas de abastecimento é feito em infra-estruturas designadas por reservatórios, que consoante a sua função, armazenamento ou distribuição, assim se denominam normalmente de reservatórios apoiados (encontrando-se total ou parcialmente enterrados ou simplesmente à superfície) e reservatórios elevados.
A importância dos reservatórios traduz-se na necessidade de regularizar as flutuações de consumo face à captação, constituir reserva de emergência para combate a incêndios, ou assegurar a distribuição em casos de interrupção voluntária ou acidental do sistema a montante, equilibrar as pressões na rede de distribuição e regularizar o funcionamento do equipamento hidromecânico.
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